Tutti i bambini amano i wurstel

Perchè allora non prepararli in casa con un ricetta facile?!?

Noi genitori sappiamo bene che i bambini amano i wurstel, ma non siamo mai sicure di quello che c’è dentro i wurstel confezionati.

E’ però possibile preparare i wurstel di pollo fatti in casa con una ricetta facile, che rappresenta un perfetto escamotage per far mangiare, in un altra forma, il pollo ai bambini.

Con questa ricetta mi sono venuti 7 wurstel di pollo, quindi regolatevi aggiungendo altro petto di pollo se ne volete realizzare di più.

Ci tengo a precisare che questi wurstel di pollo fatti in casa hanno un sapore del tutto diverso da quelli confezionati, ma vi assicuro che sono buonissimi.

Ingredienti:

300 gr di petto di pollo

2 cucchiai di concentrato di pomodoro

1 cucchiaino di aromi per arrosti

1 pizzico di sale

Preparazione:

Tagliate il pollo a pezzetti e frullatelo con il frullatore fino ad ottenere una poltiglia omogenea.

Mettetelo in una ciotola con il concentrato di pomodoro, il sale e gli aromi e amalgamate tutto per bene.

Stendete sul piano di lavoro un foglio di pellicola trasparente e mettete sopra una quantità di carne.

Avvolgetela e schiacciatela con la mano fino ad allungarla in un salsicciotto. Rotolate il salsicciotto sul piano per dargli la forma definitiva.

Richiudete a caramella e avvolgete ancora nella pellicola.

In una pentola portata ad ebollizione l’acqua e cuocetevi i wurstel per 8 minuti.

Controllate che il colore sia omogeneo.

Fate raffreddare e scartate i wurstel.

Noi li abbiamo scottati sulla griglia e mangiati dentro un panino con il ketchup e senape.

Buon appetito!!!

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